COMO FAZER SUA RESERVA...

RESERVAS ATÉ 14/11...

Cada dia contará com um cardápio diferenciado e especial para o Festival. Além da programação com interações entre o ver e o degustar haverá sorteios no final dos jantares. O participante terá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, as bebidas serão cobradas a parte. 

O valor de investimento para cada jantar é de R$90,00 (pagamento por depósito bancário)

O Festival acontecerá às 20h, nos restaurantes: Zucca Cucina (19/11), Salamandra (20/11), Flor de Sal (21/11) e no encerramento haverá um jantar entre amigos, para convidados sobre a culinária mineira (23/11). 

Necessário fazer reserva com antecedência, até 14 de novembro pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou pelos telefones: (16) 98118-5422 e (13) 9171-7463 ou (13) 3202-7100 ramal: 257.

Veja o cardápio de cada dia no link abaixo: Escolha o seu ou participe de todos!!! :-)
http://saboresdocinema.blogspot.com.br/2013/10/roteiro-cardapio-de-cada-dia-1911-20h.html


ROTEIRO DEGUSTAÇÃO

CLICK NA IMAGEM E VEJA A PROGRAMAÇÃO...

Desde a entrada até a sobremesa o participante experimentará a integração entre gastronomia e cinema. O roteiro degustação começa com uma apresentação multimídia de clipes durante as entradas, em seguida acontece o momento “o prato como testemunha” que sugere ao participante degustar às escuras seu jantar. Para encerrar a noite será exibido um mini documentário sobre a composição de um prato típico, haverá sorteios e para acompanhar a sobremesa será exibido um delicioso curta-metragem surpresa. Toda a programação contará com breves comentários e light show realizados pelo jornalista e diretor de cinema Eduardo Ricci.

CARDÁPIO - JANTAR ITALIANO

19/11 – 20h – CINE JANTAR ITALIANO

Cidade tema: Florença

Cenário Restaurante: Zucca Cucina

Endereço: Av. Sumaré, 393, Ribeirão Preto/SP

Tel.: (16) 3234-1051

ROTEIRO MENU*

Entrada:

Opção 1: Bruschetas de tomate: Pão italiano,tomate fresco,manjericão e parmesão

Opção 2: Polenta pomodoro e pesto : Molho de tomate e pesto de manjericão e parmesão

Opção 3: Mini Caprese: Tomate ; mussarela de búfala , alface , rúcula e parmesão.

Prato Principal:
Opção 1
Sofiatelii Pollo limone: Frango, creme de leite,mussarela, bechamel, suco de limão.

Opção 2
Spaguetti mingnon : Cubos de filé mingnon , linguiça espanhola, molho de tomate , pesto e parmesão.

Opção 3
Tortelini de mussarela de búfala: Recheado de mussarela de búfala e pesto ao molho de tomate e parmesão.

Opção 4
Medalhão de filé mingnon ao funghi: Acompanhamento de fettucini al burro e basilico.

Sobremesa:
Opção 1: Petit gateaut e gelato de creme

Opção 2: Taça de gelato com caldas de frutas vermelhas.

Sorteio: 1 garrafa de Vinho

Curta-metragem 1: "3 Minutos” (Itália, 2007), de Theo Angelopoulos

Sinopse: Uma homenagem a Marcello Mastronianni, com Jeanne Moreau.

* Bebidas a parte. Serão cobrados 10% sobre o valor das bebidas.

CARDÁPIO - JANTAR ESPANHOL

20/11 – 20h – CINE JANTAR ESPANHOL

Cidades tema: Barcelona

Cenário Restaurante: Salamandra

Endereço: Rua São José, 839, Ribeirão Preto/SP

Tel.: (16) 3021-6322

ROTEIRO MENU *

Entrada:

Opção 1: Tortilla espanhola (a base de ovos, batatas cozidas e cebola)

Opção 2: Casquinha de peixe (composição como a de siri, mas o recheio é de peixe)

Prato Principal:
Opção 1: Peixe grelhado com molho de alcaparras e batata sauté
Opção 2: Fideua (paella catalã, frutos do mar e massa especial)

Sobremesa:
. Crema catalana (creme a base de leite, canela e raspa de limão)

Sorteio: Um jantar para casal

* Bebidas a parte. Serão cobrados 10% sobre o valor das bebidas.

CARDÁPIO - JANTAR FRANCÊS

21/11 – 20h – CINE JANTAR FRANCÊS

Cidades tema: Paris

Cenário Restaurante: Flor de Sal

Endereço: Rua Floriano Peixoto, 1463, Ribeirão Preto/SP

Tel.: (16) 3421-4963

ROTEIRO MENU *

Entrada:

. Quiche de chevre e alho poró

Prato Principal:

Opção 1: Entrecote, batatas e molho bernaise

Opção 2: Alcachofra Recheada

Sobremesa:

. Tarte Tatin com sorvete caramelo e flor de sal

Curta-metragem: “Faubourg Saint-Denis” (França, 2007)     

Sinopse: O filme conta a história do acaso e seus encontros na vida de um casal que vive em Paris.

Sorteio: Uma garrafa de vinho

* Bebidas a parte. Serão cobrados 10% sobre o valor das bebidas.