quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Desafie seus sentidos além da visão


Já pensou em jantar no escuro? Nem à meia luz e nem à luz de velas. É no escuro mesmo. E melhor, com os olhos vendados. Ficou curioso?

Pela segunda vez em Santos, um jantar degustado totalmente às escuras, da entrada à sobremesa os participantes irão despertar os sentidos no escuro total. É o “Santos Noir – Jantar às Escuras”, que acontecerá em 26 de novembro, às 20h, no Petit Verdot Adega Gourmet, Rua Alexandre Herculano, 79, no Boqueirão em Santos/SP. Uma excelente oportunidade para dar uma trégua ao olhar e aguçar o paladar, o olfato, a audição e o tato. A proposta é criar um espaço harmonizado com boa gastronomia surpresa, vinhos, músicas, cena performance e lightshow, tudo realizado em tempo real. O cinema estará presente de forma inusitada e surpreendente, junto aos participantes com projeções nos pratos em momentos de intensa imersão.


Jantar idealizado pelo jornalista e diretor de cinema Eduardo Ricci, é resultado de sua experiência com a integração do cinema e a gastronomia, uma mistura perfeita e deliciosa. Após sua viagem à Europa em 2012, decidiu brincar com a luz e o alimento em jantares temáticos. Formato que já é sucesso em grandes cidades como Nova Iorque, Buenos Aires e São Paulo. Ricci, traz a novidade de realizar uma cena performance ao vivo, com um ator convidado que fará sua participação surpresa com base em filmes Noir, estilo visual que surgiu no cinema americano nos anos 40, tudo para deixar ainda mais saboroso a experiência de comer no escuro.

Para realizar a segunda edição do jantar às escuras, foi escolhida a excelência gastronômica e da variada carta de vinhos do restaurante Petit Verdot, que trabalha com a gastronomia contemporânea. A paisagem sonora será baseada no estilo soul de Amy Winehouse.

Petit Verdot - Cenário do Jantar às Escuras...                                

Como participar?

Os interessados devem fazer sua reserva com antecedência, até 21 de novembro. O valor é de R$95,00 e dará ao participante o direito a uma entrada, degustação e uma taça de vinho, um prato principal e uma sobremesa. O cardápio não será divulgado, ação que faz parte da proposta surpresa do evento. A reserva pode ser realizada direto no restaurante ou pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br, telefone: (13) 99171-7463 e 3202-7100 ramal: 257. Mais informações no blog: www.saboresdocinema.blogspot.com


Vem ai o Santos Noir 2014...


terça-feira, 19 de agosto de 2014

Curso de fotografia para comer com os olhos e fotografar com o estômago


Por Eduardo Ricci

Estão abertas as inscrições para o curso “Viajar – Fotografia Urbana e Gastronômica”, com foco na prática cotidiana do viajante e suas experiências no fotografar o urbano e a gastronomia dos lugares visitados. O curso é uma realização do fotojornalista Eduardo Ricci em parceria com o fotógrafo Carlos Alberto Sarquis, e acontecerá a partir de 25 de setembro até 27 de novembro, sempre quinta-feira, das 19h às 22h, no Estúdio Sarquis, rua Joana Monte Bastos, 12, Boqueirão, Santos/SP. A inscrição pode ser realizada pelo e-mail: cinericci@yahoo.com.br ou telefone: (13) 9171-7463, no valor de R$280,00 ou duas parcelas de R$140,00. Vagas limitadas.

Viajar
O curso oferece aos participantes conhecimentos e práticas sobre regras e técnicas da fotografia de rua e gastronômica. Enfoque que cresceu com a popularidade e acesso às câmeras digitais, tornando-se assim dois dos gêneros fotográficos mais praticados na atualidade. A partir da interação do olhar fotográfico de cada aluno com lugares urbanos e a comida servida na cidade de Santos, serão trabalhados conceitos sobre o turismo de experiência e o receptivo fotográfico.



Fotógrafos palestrantes

      Eduardo Ricci

Ricci trabalha com cinema e fotografia desde 1995, é jornalista e videomaker. Já realizou seis curtas-metragens, três exposições fotográficas com colagens e videoinstalação, coordena o Cineclube Lanterna Mágica, da Unisanta (Santos/SP) desde 1999, é diretor do CINEME-SE – Bienal da Experiência do Cinema, evento realizado em parceria com o Sesc Santos desde 2004. Leciona cinema e vídeo em cursos de extensão universitária na Unisanta e na ONG Fórum da Cidadania e Cultura de Santos. Desenvolve trabalhos audiovisuais a partir do cinema como prática social, com crianças e deficientes visuais. Realiza, desde 2008, o projeto Verticidades, que consiste num ensaio vídeo fotográfico sobre esquinas de cidades nacionais e internacionais.

     Carlos Alberto Sarquis (com camisa azul ao centro)

Sarquis é residente em Santos a 26 anos, com mais de 30 anos de experiência em fotografia. Realiza fotografia de eventos empresariais (AES Eletropaulo-Carbocloro-Serasa-Cecres-Vopac) e de palco, fotografia de publicidade e culinária. No seu estúdio ministra aulas desde 1995. Também é docente no Centro Europeu de Santos e no Senac de Santos. Realizou 3 exposições individuais e participou de inúmeras coletivas. Tem 3 primeiros lugares e um terceiro lugar em Bienais Nacionais de Fotografia.

                                 Foto: Eduardo Ricci - Cidade do Porto - 2012



Programa
:

25/09 – Aula 1 - Quinta - 19h
O fotográfico e o receptivo na viagem (Prof. Ricci)
. Conhecer melhor a câmera, o local e a estética da foto de viagem
. Fotografia urbana e gastronômica como parte da Economia Criativa


02/10 – Aula 2 - Quinta - 19h
“Comer com os olhos” - Pimeiros Passos (Prof. Sarquis)
. A Luz, nossa matéria prima.
. Conhecimentos técnicos básicos: foco – ISO/velocidade/diafragma
. Fotometria: modos.


09/10 – Aula 3 - Quinta - 19h
Viagens e composição (Prof. Ricci)
. Linguagens e estéticas da fotografia urbana
. A fotografia de viagem e o registro do turismo de experiência


16/10 – Aula 4 - Quinta - 19h
Fotografia de Comida em Estúdio (Prof. Sarquis)
. Características do trabalho em Estúdio
. Equipamentos e accessórios. Medição
. A fotografia propriamente dita (prática fotográfica)


23/10 – Aula 5
 - Quinta - 19h
A Cidade e o Ver (Prof. Ricci)
. A Paisagem urbana, suas formas e sua luz
. Práticas sobre criação de ensaio fotográfico urbano


25/10 – Aula 6 *Sábado - 9h
Pessoas (Saída fotográfica) – (Profs. Ricci e Sarquis)
. Técnicas para fotografar pessoas no ambiente urbano
. Feira livre, comida de dedo e ambiente urbano na cidade criativa


30/10 – Aula 7 - Quinta - 19h
A Noite - I (Profs. Ricci e Sarquis)
. Conceitos e dicas da foto urbana a noite
. As luzes e suas impressões na noite urbana


06/11 – Aula 8 - Quinta - 19h
A Noite - II (Saída fotográfica) – (Profs. Ricci e Sarquis)
. Registro da cidade e da gastronomia urbana à noite
. Fotografia contemplativa


08/11 – Aula 9 *Sábado - 10h
Almoço fotográfico (Profs. Ricci e Sarquis) 
. Restaurante Tasca do Porto - Centro Histórico de Santos
. Prática de composição do alimento até o instante fotográfico
. Imersão na paisagem sonora, fotográfica e gastronômica de Lisboa


13/11 – Aula 10 - Quinta - 19h
Encerramento (Profs. Ricci e Sarquis)
. Exposição das fotos realizadas durante o curso com análise dos professores
. Confraternização com dicas finais sobre como fotografar com o estômago